作者简介 

李金辉 副主任医师

北京老年医院中医科

擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。

大寒为冬季终气，“寒气逆极，万物闭藏”，标志着“寒邪鼎盛，春气暗萌”此时坚冰深处，冻土裂痕，气候特点为“阴寒彻骨，阳气暗涌”。养生需峻补命门、破冰通络、润燥护阴，承冬藏之末，启春生之机。

大寒养生

保阴潜阳宜温润，减咸增苦养心肾

要注意

饮食应遵循保阴潜阳的原则，饮食以温润为主，减咸增苦以养心气，使肾气坚固。

宜食羊肉、鸡肉、牛肉、鱼类，以炖煮为佳，以保持热量。多食用蔬菜，以防干燥伤阴，如白菜、萝卜、胡萝卜、油菜、菠菜等，还能补充维生素。

限制肥甘厚味，避免暴饮暴食，损伤脾胃。

大寒饮食

一菜·一粥·一茶

这样吃

·萝卜排骨汤·

排骨、白萝卜、葱、姜、香菜、料酒、盐适量。

排骨剁小段，焯水后洗净；白萝卜去皮，洗净，切块。煮锅中加适量水烧开，放入排骨、葱、姜、料酒，改小火炖1小时。倒入萝卜，继续煮15分钟，放入盐调味，盛入汤碗中，撒上香菜末即可。

排骨肉软烂可口，肥瘦适中，白萝卜可下气消食、生津化痰、利尿通便。此汤荤素搭配，既能保证营养，又不会造成积滞，适宜消化不良、饮食积滞、气滞腹胀、呕吐泛酸、咳嗽痰多、大小便不畅者食用，是冬季大寒时节养生保健的理想选择。

·桂圆百合红枣糯米粥·

桂圆肉15克、百合10克、红枣10枚、糯米30克、大米50克。

加水大火煮沸后转小火熬煮40分钟。

桂圆肉补益心脾，养血安神；百合养阴润肺，清心安神；红枣补中益气，养血安神；糯米补中益气，健脾暖胃，固表止汗。诸药合用可补益心脾，补益气血。针对大寒时节深冬阳气内藏、外界严寒的特点，温补脾胃以生养气血，抵御外寒。

本粥温而不燥，补中有清，心脾同调，在温补气血的同时，增强了滋阴润燥、清心安神的功效，尤宜于大寒时节进补后易上火及“上热下寒”者饮用。

·肉桂桂圆玫瑰花茶·

肉桂3克、桂圆5克、玫瑰花5朵。开水冲泡，代茶饮用。每日3-5杯。

肉桂性热味辛甘，入肝心脾肾经， 可补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归元；桂圆补益心脾、养血安神；玫瑰花性温味微苦甘，入肝脾经，可疏肝解郁、活血化瘀、理气调经、醒脾和胃。三药合用温经散寒，引火归元，疏肝健脾，养血安神，尤宜于大寒时脾肾虚寒，肝郁脾虚、脾胃不和者饮用。

图片源自网络，如有侵权请联系删除

编辑 | 宣传中心

 中医科 

1990年-2001年，中医科成立并逐步发展，主要为医院周围地区综合科患者及全国肺结核患者提供中医、针灸、推拿服务。2001年-2015年，中医科门诊发展壮大。期间曾短时间与内分泌科、呼吸康复科联合开设病房。2016年至今，中医科病房成立，形成了结构功能完善的大中医科。

中医科目前共有医师12人，其中主任医师1人，副主任医师5人，主治医师4人，住院医师1人，技师1人。现有护士13人，其中主管护师4人，护师6人，护士3人。科室共有床位28张。

中医科全面继承和发扬我国中医名家学术精粹，充分发挥祖国传统医学优势，不仅积极应用现代医学诊断治疗手段，更重精研岐黄之术，中西融汇、个体诊疗，善于运用中医思维辨证论治，施以中药内服、外治，巧用针灸、推拿、拔罐、刮痧、耳穴等中医非药物治疗手段，形成了系统的中西医老年医学治疗的优选方案。科室注重整体观念，根据病人的病情、心理、体质和社会环境诸方面的情况，制定全面、系统、长期的诊疗计划，同时结合心理、饮食、运动等多种治疗方法。

特色服务：

针灸治疗、穴位贴敷、冬病夏治三伏贴、中药局部熏洗、中药膏摩、中药塌渍、艾灸疗法、刮痧疗法、走罐疗法、耳穴压丸、放血疗法。

擅长病种：

内科、妇科、骨科常见病与疑难病、老年心脑血管疾病、肿瘤、肺病、脾胃病、妇科病、颈腰椎退行性病变等。